每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨肉質鮮嫩口感露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨鴨肉多汁推薦
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨適合露營食譜
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨肉質多汁推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨適合露營美食推薦
當我還是一個非常熱心且天真的文學青年時,我就夢想有朝一日成為第一個走上諾貝爾領獎臺的中國人。現在想起來覺得這個夢不著邊際。人生有許多夢是永遠實現不了的,盡管其中有相當一部分是那么美麗。 要說產生這個夢的原因,大概主要是源于喜歡讀書。我曾經是一個極富幻想、充滿浪漫色彩的文學青年,讀書雖不是生命的必須,但是我生活中極為重要的一部分。 學須靜也,讀書自然要心無雜念。不管是山花爛漫、芳菲四溢的春天,還是雪花飛舞、玉樹瓊枝的冬日;不管是“細雨潤石階,憑窗靜讀書”的雨天,還是陽光明媚、燦爛無比的晴日;不管是滿天星斗的黑夜,還是月光融融的靜夜,手執書卷,或坐或躺,靜靜地看,細細地想,那種妙趣,真是不可多得。在時光的輕輕流瀉中,不僅可以盡情享受那份隨意和閑暇,而且還可以獲得更多學識。正如培根所言:“讀書足以怡情,足以傅彩,足以長才。” 有時很久沒有讀書,心中就會產生一種莫名的空虛和失落,仿佛不讀書就是浪費生命,甚至會心煩氣躁,生出許多壞毛病來。莎士比亞說:“生活里沒有書籍,就好像沒有陽光。”人的生活不能沒有陽光,誠然也不可能沒有書讀。 讀書沒有時限,特別是當一個人在夜深人靜的時候,更能體驗那種與人類先哲、大師促膝而談的樂趣,而他們的智慧和思想,也會像河流一樣輕輕流進我們的生命之杯。縱然我們相隔幾個世紀,且無法讓時光倒流,但卻沒有國籍語言的障礙和貧富貴賤的差別。不管時光流逝了多少年,悲歡離合的故事上演了多少年,這一刻我們都會出現在同一個星空下,感受時代的氣息和生活的節奏。心靈在不知不覺中碰撞,火花在不知不覺中閃耀,我仿佛看到先賢高舉著理想的燭光,從遙遠的深山峻嶺或低矮簡陋的茅草棚向我走來。當他們向我招手致意時,我的心靈同樣會被那燭光照亮,充滿神奇的光芒。沉沉的黑夜、無邊的沼澤、荒蕪的大漠又何足掛齒?有時候,當我在孤燈只影中思考人生、書寫愛情的悲喜劇,或抒發戰爭與和平的感想時,我就會透過發黃且略帶霉味的厚厚紙張,傾聽先賢們的呼吸,看他們如何向后來者宣講人生的哲理。這時,我好像一下子擁有了先賢們的那種睿智、氣度和膽略,變得偉大起來。回到生活中,我也將懂得什么是經世致用。 讀書還可以醫愚,不然就不會有人把書籍比喻成人類進步的階梯了。當我飛翔在知識的天空,悠游在智慧的海洋時,書籍就成了我的翅膀,成了我劃動的雙槳。 當然,讀書的妙趣遠遠不止于此。讀書的妙趣,應該是能夠進入書中之境,與之產生共鳴。讀書,猶如與作者進行的一次無須面對面的對話,是心靈與心靈的直接溝通,自然而無拘束。 能識無字之書,方可得驚人妙句;能會難通之解,方可參最上玄機。這是讀書的功用。讀書若沒有悟性是不能觸類旁通的;若沒有苦心,是不能融會貫通的。才思何以敏捷?當然也是讀書的功用。讀書的最大益處,大概就是補先天和經驗的不足。把讀書當做一件苦事的人,永不能獲得讀書的快樂;只有喜歡讀書的呆子,才把讀書比作一件雅事、樂事。尤其是在人人都為生計和錢財奔波的如今社會,讀書既然不能發財,也只好由呆子們去讀了。而我,也自然屬于把讀書當做樂事的那一類呆子了。 古今中外,天下的書籍汗牛充棟,畢其一生也難讀完,因此,讀書需要選擇,若不分良莠,不僅汲取不到營養反而會壞了身子。恰如蘇軾所言:“書富如入海,百貨皆有之,人之精力,不能讀書兼收盡取,但得其所欲求者。如愿學者,每次做一意求之。”讀書,既要泛讀,又要精讀。泛讀須博,精讀須深。 如今的我,已到中年。中年讀書,如庭中望月,雖明亮,并日益成熟,卻總有力不從心之感。讀書,更多的是幫助我解疑釋惑、調劑生活。文學青年的夢,因了讀書的緣故,仍然縈繞于胸,且保存完好,只是少了一些浪漫。與書的緣,自然與生命連在了一起。我不知道應該怎樣感謝那個夢,盡管夢并非真實存在于現實,但卻可以綿綿沒有絕期。 >>>更多美文:情感短文
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灶王爺是中國眾神仙中最最基層的神,級別比土地爺還要低。土地爺是一方百姓的土地爺,而灶王爺卻僅僅管理著一家一戶的事務。不過,玉皇大帝要聽到民間呼聲,還得靠灶王爺如實地匯報。 小戶人家過日子不容易,平日里,少不了做些有違“神仙規矩”、讓仙家不高興的事兒來。每當臘月二十三灶王爺上天匯報工作的時候,這些小戶人家心中就會忐忑不安。小戶人家有小戶人家的聰明,一把“祭灶糖”就解決了心中的擔憂。 祭灶糖的做法很簡單,先是用水泡得大麥長出白白的嫩芽,再用石磨磨成漿,和蒸熟的小米放在水缸中,通過發酵使之轉化成飴糖。再用細細的文火把這些飴糖煎熬成黏黏的糊狀,最后搓揉成一根根條狀的飴糖,晾干,吃起來酥脆清甜。那是一段美好的回憶,我家的屋子外面飄舞著彌天的大雪,屋子里面則燃著紅紅火火的柴火,處處飄逸著甜絲絲的麥芽糖香味兒。 祭灶糖做好后,便開始舉行祭灶儀式了!男人們先是在屋外燃起了一掛鞭炮,然后挑出六根形狀最漂亮的祭灶糖,供奉在灶臺前的灶王爺畫像前;女人們跪在那兒給灶王爺磕頭,嘴中念念有詞,希望灶王爺“上天言好事,下界保平安”;孩子們則是從鍋內挑出一筷子糊狀的黏黏的飴糖抹在了灶王爺的嘴上…… 細細體會祭灶儀式,可以感受到許多“只可意會,不可言傳”的東西:男人們當是頂天立地,自然要做放炮、擺供品等光明磊落的事兒;女人則是充分發揮柔弱的本性,靠磕頭祈求灶王爺“上天言好事,下界保平安”;孩子們則是無所畏懼,把飴糖抹在灶王爺嘴上,就是為了粘住灶王爺的嘴不讓他說話,警告他見了玉皇大帝不要滿嘴跑火車。 細數我們那兒的民間祭祀儀式,大都非常莊重,在大神大仙面前誰敢造次?唯有祭祀灶王爺時才敢“犯上作亂”。想來還是有點兒道理的,大神大仙們是管大事兒的,并且,很多事兒和小戶人家沒有關聯。倒是灶王爺上天匯報,事關來年的光景,祭拜之后,還要給灶王爺點兒厲害嘗嘗,讓他有所畏懼…… 看來,小神仙想過好日子,也得左右逢源呀! >>>更多美文:生活隨筆
1 一是,收到會回復。 有一種尊重,叫收到請回復。 每個人的時間都很寶貴,沒人愿意浪費。如今是信息發達的時代,手機24小時攜帶,但有一些人,安排工作的信息從來不回復,關鍵時刻總是聯系不上,這樣的人常被大家定義為“不靠譜”。而靠譜的人,就是凡事有交代、件件有著落、事事有回音。 人與人之間的安全感,有時也來自于你看到消息就會及時回復。一個會及時回復消息的人,通常也是有耐心、對他人負責的人。 2 二是,守時不爽約。 守時,是對他人最基本的尊重,很多時候也代表了一個人的形象。 我們身邊可能都有幾個愛遲到的朋友,無論是同學聚會還是好友約飯,總有人超出約定的時間,姍姍來遲,事后不僅沒有一句抱歉,反而覺得這是小事,不必斤斤計較。 每個人的生活都很忙碌,愿意花時間陪伴你的人是因為在乎你,但這并不是可以讓別人久等的理由。若是平白無故的遲到,總是讓別人把時間浪費在毫無意義的等待上,事后甚至還沒有半點愧疚之意,這其實就是一種自私。 3 三是,承諾會遵守。 一言既出,駟馬難追。答應了別人的事情,就要盡力做到。如果無故毀約,那就是在磨滅別人對你的信任。 誠實守信是安身立命之本,人無信,則不立。人只有做到守信,才能問心無愧,經得起考驗。 作出承諾前,一定要考慮好,不能做到的事情不要逞強答應。嘴上靠譜不如行動靠譜,遵守約定的人才靠譜。 4 四是,低調不吹噓。 靠譜的人,往往說話謹慎、行動敏捷。換句話說就是嘴上不吹噓,會踏實做好自己的事。 正所謂,謙謙君子,虛懷若谷。謙虛的人更容易被人信任和喜歡,而愛吹噓的人則難以讓人產生信任感。況且真正有本事的人,大都低調內斂、不顯山露水的。 謙虛低調的人往往有一種世事盡在掌握之中的沉穩之氣,這樣的人也常常給人一種靠譜和值得信賴的感覺。 5 五是,堅定有底線。 君子有所為,有所不為。做人一定要守住底線,守住底線就是守住了人品、守住了尊嚴、守住了臉面。 一旦有了自己想堅守的正確的信念,就要一如既往地堅持,無論遇到什么誘惑都不為所動。 有底線的人才有定力,有底線的人才有骨氣,有底線的人才更靠譜。 6 六是,勇敢有擔當。 “事不避難,義不逃責。”一個人最好的底牌,就是擔當。人生在世,每個人都要承擔屬于自己的責任,做人要有尊嚴,遇事要有擔當,不逃避,不推卸。 越是有擔當的人,越容易有一個成功的人生。沒有擔當的人,不僅會讓人看不起,更會透支自己的信譽。 一個人值不值得深交,也要看他有沒有擔當。沒有擔當的人,萬萬不能與之為友,否則一不小心就可能被他坑騙。 靠譜的人,遇到困難,表現出的是不逃避、敢于擔當;遇到問題,會反省自身、主動承擔責任。人生路上一定要和靠譜的人同行,才能少走彎路。更重要的是,我們自己也要努力成為這樣靠譜的人。 >>>更多美文:人生哲學
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